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眼疲劳用食疗
http://www.100md.com 2004年8月1日 《祝您健康》 2004年第8期
     经常使用电脑、看书、看电视,您是否常觉得眼睛干涩、酸痛、疲劳?用眼过度是眼睛疲劳的一大主因。眼睛疲劳了,视物稍久就会模糊,眼睛干涩,头昏头痛,有的甚至无法阅读或写作,严重时可出现恶心、呕吐等症状。此外,白内障、青光眼、视网膜剥离等眼疾也会随之而来。

    保护眼睛、防止视力伤害、减缓眼疲劳,除了光线适宜、保持正确的用眼姿势、休息和做眼保健操之外,还有一条非常重要,那就是要给眼睛补充营养。眼疲劳者要注意饮食和营养的平衡,平时多吃些粗粮、杂粮、蔬菜、薯类、豆类、水果等富含维生素、蛋白质和纤维素的食物。现向大家介绍眼疲劳食疗验方二则,以供参考。

    (1)黑豆核桃冲牛奶。黑豆粉1匙,核桃仁泥1匙,牛奶1包,蜂蜜1匙。将黑~.500克,炒熟后待冷,磨成粉。核桃仁500克,炒微焦去衣,冷后捣如泥。取以上两种食品各1匙,冲人煮沸过的牛奶1杯后加入蜂蜜1匙,每天早晨服用。黑豆含有丰富的蛋白质与维生素B1等,营养价值高,又因黑色食物人肾,配合核桃仁,可增加补肾力量,再加上牛奶和蜂蜜,这些食物含有较多的维生素B1、钙、磷等,能增强眼内肌力,加强调节功能,改善眼疲劳的症状。

    (2)枸杞桑葚粥。枸杞子5克、桑葚子5克、山药50克、红枣5枚、粳米100克,将上述原料共熬成粥食用。此方中的枸杞子、桑葚子能补肝肾,山药、红枣健脾胃。视力疲劳者如能每日早晚食用,长期坚持,既能消除眼疲劳症状,又能增强体质。, http://www.100md.com(宇 光)